Immagina di gustare calamari fritti croccanti su una terrazza affacciata sul mare, mentre il profumo del salmastro si mescola a quello del piatto fumante. Questo articolo ti guiderà nella preparazione di questo classico della cucina mediterranea, rivelandoti i segreti per ottenere un risultato perfetto. Scoprirai come pulire e tagliare i calamari, preparare una pastella leggera e croccante, e friggere alla perfezione per esaltare il loro sapore. Inoltre, ti forniremo consigli su varianti creative da provare e suggerimenti per una presentazione accattivante. Prepara il tuo palato e lasciati trasportare in un'avventura culinaria che celebra il sapore autentico del mare!